Sala e cozinha conjugada se resolvem com piso contínuo, uma linha de separação visível e luz em duas temperaturas de cor.
O vapor da panela que encontra o tecido do sofá não é falta de parede, é falta de barreira prática. Essa observação muda o jeito de decorar: em vez de tentar recriar a divisória que sumiu, você escolhe materiais e alturas que fazem a divisão sozinhos.
A maioria erra porque trata o ambiente integrado como dois cômodos colados. Aí o tapete vai para o lugar errado, o pendente fica baixo demais e o cheiro de fritura invade a sala na primeira semana. Sem culpa, no seu tempo, dá para ajustar cada decisão para a rotina real.
- Piso contínuo de porcelanato retificado com junta de 3 mm ou vinílico colado até a soleira da pia resolve 80% do visual.
- Ilha central, meia parede de 1,10 m, estante vazada e tapete delimitador separam os ambientes sem construir parede.
- Iluminação em 3000K na sala e 4000K na cozinha diferencia as áreas pela temperatura de cor, sem alterar a arquitetura.
- Coifa de parede com duto para fora ou depurador com filtro de carvão ativado controla gordura e odor em cozinha aberta.
- Apartamentos compactos de 30 a 45 m² pedem circulação mínima de 80 cm entre móveis e prioridade para piso, luz e bancada antes do sofá.
O sumiço da parede não é moda, é resposta ao metro quadrado
Os lançamentos compactos já entregam a cozinha aberta porque a parede consumia área útil e luz. Sem ela, o mesmo apartamento de 35 m² parece ter 40 m², e a sala ganha o comprimento da bancada.
Mas a integração trouxe uma exigência nova: o sofá agora convive com respingo de óleo, o cheiro de alho chega antes da visita, e a bagunça da pia fica à vista de quem senta para descansar. Decorar esses dois ambientes juntos não é só escolher cor bonita, é definir barreiras invisíveis que a rotina respeite.
Antes de comprar qualquer móvel, decida onde termina a cozinha e começa a sala pela altura dos olhos e pelo alcance da gordura, não pela vontade de encostar o sofá na ilha.
Vale a pena saber disso: a maioria dos erros em ambiente integrado vem da tentativa de usar um único elemento para resolver tudo. O tapete não segura cheiro, a ilha não esconde louça suja e o pendente baixo não ilumina a panela sem ofuscar a conversa. Cada função pede uma decisão específica.
Sala e cozinha conjugadas: o que mudou na casa brasileira (e por que a parede sumiu)
A integração deixou de ser escolha de projeto e virou padrão de mercado. Apartamentos de um dormitório entre 30 e 45 m² ganham área de convivência sem perder a função de cada canto.
Por que os lançamentos já vêm sem divisória entre os dois cômodos
Sem a parede, a luz natural atravessa da janela da sala até a bancada da cozinha, e o corredor de circulação some. O construtor entrega a mesma metragem com sensação de amplitude maior, e o comprador percebe o imóvel como mais moderno.
Essa tendência não é só estética: o pé-direito e o piso contínuo reforçam a leitura de um único ambiente, e a ausência de portal reduz custo de obra. Para quem mora, sobra a tarefa de criar a separação funcional que a arquitetura não deu.
O que a integração muda na sua rotina de limpeza
Cozinha aberta exige limpeza diária de bancada e piso, porque respingo de gordura fica visível do sofá. O vapor da fervura deposita uma película fina nos móveis próximos, e a poeira da sala gruda nessa camada.
- Limpe a bancada logo após o uso, não só no fim do dia.
- Varra o piso da área de cooktop a cada refeição frita ou grelhada.
- Passe pano úmido com detergente neutro no rodapé dos armários uma vez por semana.
- Troque o filtro do depurador a cada seis meses para não recircular odor.
Como separar a cozinha da sala sem construir parede
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Três soluções resolvem 80% dos casos: a ilha central, a meia parede e a estante vazada. A escolha depende da largura útil e da necessidade de esconder a pia.
Ilha central: a divisória que também trabalha
Ilha central demarca a cozinha e funciona como bancada de apoio, mesa rápida e bar. Ela pede vão mínimo de 2,40 m de largura para acomodar a ilha de 0,90 m e circulação de 0,75 m de cada lado.
Para quem serve: quem cozinha e recebe ao mesmo tempo, e tem passagem reta entre sala e cozinha.
Quando não vale: em vão menor que 2,20 m, a ilha vira obstáculo e a circulação trava.
Nunca instale cooktop na ilha sem prever exaustor ou coifa por perto; o vapor sobe direto para a sala.
Meia parede de 1,10 m: a solução mais antiga que ainda funciona
Meia parede de 1,10 m esconde a pia de quem senta no sofá e mantém a conversa aberta. Ela pode receber banco de alvenaria revestido com o mesmo piso, criando assento e divisão ao mesmo tempo.
É a opção que mais exige obra, pois precisa de ferragem, reboco e acabamento. Mas o resultado é duradouro e substitui a necessidade de estante ou tapete.
Estante vazada e painel ripado: delimitam sem escurecer o ambiente
Estante vazada separa e guarda; painel ripado filtra a visão sem bloquear a luz. Os dois funcionam como divisória leve e ainda organizam o que antes ficaria espalhado.
Use estante com prateleiras de 30 cm de profundidade e vãos de ao menos 15 cm para a luz passar. Painel ripado com lâminas de 5 cm de largura e 5 cm de espaçamento mantém a visão parcial.
Tapete e passadeira: a fronteira invisível no chão
Tapete na sala e passadeira na frente da bancada criam faixa visual sem obra. Prefira fibra sintética de trama baixa, que não acumula gordura e seca rápido.
Não coloque tapete na área de respingo do cooktop, a menos que ele seja lavável e antiderrapante. A distância mínima do fogão é de 1,00 m.
Piso único: a decisão que resolve 80% do visual
O piso contínuo une os dois ambientes e elimina a emenda que junta sujeira. A escolha do material define o nível de manutenção e o conforto térmico.
Porcelanato retificado com junta de 3 mm de ponta a ponta
Porcelanato retificado com junta de 3 mm deixa o chão contínuo e aguenta gordura, água e cadeira arrastando. A retificação garante bordas retas, então a junta fica mínima e quase não acumula resíduo.
Escolha formato grande, como 90 x 90 cm ou 120 x 120 cm, para reduzir o número de emendas. Na área da pia, prefira acabamento fosco ou acetinado, que disfarça marcas de pneu de carrinho e respingo seco.
Piso vinílico colado até a soleira da pia: vantagens e limites
Piso vinílico colado é mais macio, silencioso e confortável para os pés, mas não pode molhar com frequência. Na cozinha, ele vai até a soleira, nunca por baixo do armário da pia.
| Critério | Porcelanato retificado | Vinílico colado |
|---|---|---|
| Resistência à gordura | Alta, fácil de limpar | Média, exige limpeza imediata |
| Conforto ao pisar | Frio e rígido | Morno e macio |
| Manutenção | Rejunte mínimo | Sem rejunte, mas emendas podem abrir |
| Limite | Não tem | Não usar na área molhada da pia |
Quando marcar a transição de piso vale mais do que continuar
Se o desnível entre sala e cozinha passa de 1 cm, a transição precisa de soleira para evitar tropeço. Também vale marcar quando o piso da cozinha é antiderrapante e o da sala é liso, para não perder aderência na área de água.
Use perfil de alumínio fino quando os dois pisos têm a mesma espessura; se houver diferença, a soleira de pedra absorve o degrau.
Paleta de cores para sala e cozinha parecerem um só ambiente
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A cor unifica mais do que o piso, mas precisa de equilíbrio para não virar um bloco só.
Neutros quentes: a base que quase nunca decepciona
Off-white, areia, greige e tons de palha seguram a integração sem cansar. Eles aceitam madeira clara, palhinha e plantas, e refletem a luz natural sem esfriar o ambiente.
- Parede off-white com armário branco e bancada cinza-areia.
- Sala em greige com sofá cru e tapete de sisal sintético.
- Cozinha em tom areia com puxadores pretos para ancorar.
Cozinha escura contra sala clara: o contraste que separa sem parede
Bloco de armários verdes, pretos ou azul-petróleo na cozinha contra sala clara cria divisão imediata. O escuro avança, a sala recua, e a transição fica visível mesmo sem mureta.
Use o tom escuro apenas na marcenaria da cozinha, não na parede inteira, para não encolher o ambiente. Um detalhe escuro repetido na sala, como moldura de quadro ou pés do sofá, amarra a paleta.
Iluminação em camadas e duas temperaturas de cor
A luz é a divisória mais barata e mais ignorada. Ela diferencia os ambientes sem tocar na arquitetura.
3000K na sala, 4000K na cozinha: como dividir a luz sem parede
3000K na sala deixa o descanso quente; 4000K na cozinha revela cor de carne, textura de massa crua e acúmulo de sujeira. Nunca misture as duas temperaturas no mesmo circuito.
Instale a sala com fita LED ou spots em 3000K, e a cozinha com spots direcionáveis em 4000K. O contraste sutil avisa o olho onde termina o lazer e começa o trabalho.
Pendente sobre a bancada: altura, quantidade e distância da parede
Pendente sobre bancada fica a 75 cm da superfície, um a cada 70 cm, e nunca avança sobre a área de circulação.
- Altura da base do pendente até a bancada: 75 cm.
- Distância do centro do pendente até a parede: 30 cm.
- Número de pendentes: um para cada 70 cm de bancada.
- Lâmpada: LED direcionável com facho de 40 graus.
Fita LED sob o armário: luz na bancada sem respingo na sala
Fita LED de 4000K sob o armário ilumina a área de corte e não espalha luz para o sofá. Ela foca o feixe para baixo e para a parede, eliminando sombra no preparo.
A instalação pede perfil de alumínio com difusor, para não aparecer ponto de LED e facilitar a limpeza. O acionamento pode ser por sensor de presença ou interruptor separado do restante da cozinha.
A altura dos móveis também divide o ambiente
O olho lê alturas diferentes como funções diferentes, mesmo sem parede.
Armário baixo de 85 cm e sofá de 40 cm de assento: dois patamares de leitura visual
A diferença de altura entre a bancada de 85 cm e o assento do sofá de 40 cm cria dois planos horizontais que separam cozinha e sala. O olhar desce do balcão para o estofado sem encontrar barreira.
Mantenha o tampo da bancada sempre mais alto que o braço do sofá; se o sofá tiver 75 cm de altura no encosto, a bancada de 85 cm ainda domina a linha de visão da cozinha.
Mobiliário que aguenta gordura, vapor e visita inesperada
Nada de tecido nobre perto do cooktop; a escolha certa sobrevive a respingo de óleo e limpeza com pano úmido.
Sofá de tecido sintético: o que evitar em ambiente com cooktop à vista
Tecido sintético com trama fechada resiste a limpeza rápida; suede e camurça absorvem gordura e ficam com mancha permanente.
- Prefira linho sintético, sarja com tratamento ou tecido náutico.
- Evite veludo, camurça e tecidos de pelo alto.
- Capa removível é a melhor defesa contra cheiro e respingo.
- Distância mínima do sofá até o cooktop: 2,00 m.
Bancada de granito, quartzo ou porcelanato de grande formato
Granito escovado aguenta panela quente e arranhão; quartzo não mancha; porcelanato de bancada é fino e elegante, mas pede base reforçada de marcenaria.
| Material | Resistência | Limpeza | Limite |
|---|---|---|---|
| Granito escovado | Alta a risco e calor | Fácil, mas pode manchar com vinho se não selado | Precisa selador anual |
| Quartzo | Alta a mancha e impacto | Muito fácil, sem poros | Não aceita panela direto do fogo |
| Porcelanato de bancada | Alta a mancha, média a impacto | Fácil, mas emendas aparecem | Exige base sem ponto de pressão |
Mesa de jantar em espaço pequeno: onde encaixar sem travar a passagem
A mesa não pode virar obstáculo entre a bancada e a TV.
Redonda de 4 lugares e cadeiras de palhinha: menos volume, mais fluxo
Mesa redonda de 1,10 m de diâmetro serve 4 pessoas e circula melhor em cantos, porque não tem quinas. As cadeiras de palhinha são leves e não roubam peso visual.
Deixe afastamento de 70 cm da borda da mesa até a parede ou o sofá para a cadeira puxar sem bater. Se a largura da sala for menor que 2,20 m, encoste a mesa em um canto e use banco ao invés de cadeiras de um lado.
Dúvidas rápidas antes de comprar qualquer coisa
Essas respostas resolvem a maioria das indecisões.
Qual piso usar em sala e cozinha conjugadas?
Porcelanato retificado para área total, vinílico colado só se você aceitar soleira na pia. O porcelanato aguenta umidade e gordura sem manchar; o vinílico é confortável, mas não pode molhar.
Ilha ou bancada de apoio: qual escolher em espaço pequeno?
Se a largura útil é menor que 2,40 m, prefira bancada de apoio encostada na parede; ilha central trava a circulação. A bancada de apoio cumpre a função de separação e ainda serve de mesa para duas pessoas.
Moro de aluguel: o que dá para fazer sem furar e sem quebrar nada
Em imóvel alugado, a decoração precisa funcionar sem tocar na estrutura. A boa notícia é que a separação pode sair inteira na mudança.
Marcenaria solta, biombo e cortina removível como divisórias
Marcenaria solta, biombo e cortina removível separam sem furar. A marcenaria pode ser um aparador alto de 1,10 m, um biombo ripado ou uma estante com pés, todos apoiados no chão.
- Aparador de 1,10 m atrás do sofá esconde a pia e cria apoio para objetos.
- Biombo de madeira vazada dobra e guarda quando sobra visita.
- Cortina de teto com trilho de pressão funciona como divisória têxtil sem parafuso.
O que o contrato não deixa mexer: ponto de gás, piso e fiação
Ponto de gás, piso e fiação só mudam com autorização por escrito, senão a multa vem na vistoria. Em geral, o contrato proíbe quebrar piso, mexer em parede estrutural e alterar a posição do fogão.
Se você quer mudar a posição do cooktop, peça autorização e contrate um profissional habilitado; o custo inclui nova tubulação e teste de estanqueidade, e a mudança precisa constar no laudo.
Soluções que saem inteiras na mudança (e as que ficam)
Carrinho com rodízio, tapete, cortina e estante apoiada saem sem dano. Meia parede, bancada de alvenaria e piso novo ficam para o proprietário ou geram desconto no depósito.
| Solução | Sai na mudança? | Exigência |
|---|---|---|
| Carrinho de apoio com rodízio | Sim | Nenhuma |
| Tapete e passadeira | Sim | Manter limpo |
| Estante vazada apoiada | Sim | Não fixar na parede |
| Meia parede de alvenaria | Não | Autorização do proprietário |
| Piso novo | Não | Contrato permite obra? |
Como evitar que o cheiro de comida invada a sala
Cheiro de comida é a primeira queixa de quem integra os ambientes. A solução combina equipamento e hábito.
Coifa de parede x depurador com filtro de carvão ativado
Coifa joga o ar para fora; depurador filtra e devolve ao ambiente. Coifa é mais eficiente, mas exige duto para a fachada, o que muitos apartamentos não têm.
| Critério | Coifa de parede | Depurador com filtro |
|---|---|---|
| Eficiência | Expulsa gordura e odor | Reduz odor, retém gordura |
| Instalação | Requer duto e furo na fachada | Sem obra, recircula |
| Manutenção | Limpeza do filtro metálico | Troca do filtro de carvão a cada 6 meses |
| Limitação | Não funciona sem saída de ar | Não elimina 100% do odor |
Vazão de ar e ruído: o que olhar antes de comprar
Vazão mínima de 600 m³/h para cozinha aberta, ruído abaixo de 60 dB, senão não conversa com visita. A vazão deve ser pelo menos 10 vezes o volume da cozinha por hora.
Modelos com velocidade alta chegam a 70 dB, nível de aspirador; prefira o médio com 50 dB para uso diário.
Hábitos que reduzem gordura no ar (e no sofá)
Tampe a panela, limpe a bancada na hora e acenda o exaustor antes de ligar o fogo. A gordura se deposita em superfícies frias, então quanto menos vapor subir, menos limpeza depois.
- Frite com tampa entreaberta ou use air fryer longe do sofá.
- Acione a coifa no início, não depois que a fumaça apareceu.
- Limpe o filtro metálico a cada 15 dias para manter a vazão.
- Após cozinhar, abra a janela por 10 minutos para renovar o ar.
Elétrica e gás: o que muda quando os ambientes se integram
A integração não mexe só na decoração; ela muda a demanda de energia e a segurança do gás.
Cooktop, forno e micro-ondas pedem circuito próprio
Cooktop de indução e forno elétrico exigem circuito exclusivo conforme NBR 5410. Um circuito só para todos aquece a fiação e desarma o disjuntor.
Cada equipamento de alta potência deve ter disjuntor próprio e fio de bitola adequada; o eletricista dimensiona a carga total da bancada.
Ponto de gás: por que a mudança exige profissional habilitado
Mudar ponto de gás exige profissional habilitado e ventilação permanente pela NBR 15526. O gás é mais pesado que o ar e pode vazar sem cheiro detectável em ambiente fechado.
A norma exige abertura permanente para o exterior quando há ponto de gás em cozinha integrada. Sem essa ventilação, o ambiente não é seguro e o laudo não passa.
Nicho de micro-ondas na marcenaria: ventilação não é opcional
Nicho fechado cozinha o micro-ondas; deixe fresta de 10 cm ou ventilação forçada. O aparelho aquece e precisa dissipar calor; sem saída de ar, o motor queima.
Na marcenaria, faça fresta superior e lateral de no mínimo 5 cm, ou instale micro-ondas com kit embutir que já prevê a ventilação.
Ilha com rodapé recuado e outras soluções que parecem flutuar
O segredo do ambiente leve é tirar o pé do móvel do chão.
Meia parede com banco de alvenaria revestido no mesmo material do piso
Banco de alvenaria revestido com o mesmo porcelanato do piso alonga a área e vira assento extra. O rodapé recuado embaixo do banco deixa o conjunto flutuando.
Essa solução pede impermeabilização da base e ralo por perto, caso a área molhada respingue. O banco com 45 cm de altura serve de apoio para visitas que conversam enquanto você cozinha.
Nichos abertos no lugar de armário fechado: menos peso visual
Nichos abertos mostram só o que você usa bonito; o resto fica fechado. Eles quebram a massa de portas e deixam a cozinha mais arejada.
Reserve nichos para temperos em potes iguais, louça branca e utensílios de madeira. Evite empilhar panela ou armazenar plástico colorido, senão a bagunça fica emoldurada.
Bloco escuro demarcando a cozinha contra a sala clara
Bloco de armários escuros concentra a cozinha e deixa a sala respirar. O tom escuro recua visualmente o volume da marcenaria e cria um fundo neutro para a bancada clara.
Use verde-musgo, azul-petróleo ou preto fosco, sempre com puxadores integrados para não poluir. Repita o tom escuro em um quadro ou almofada da sala para amarrar.
Circulação: a medida que ninguém calcula e todo mundo sente depois
A passagem estreita é o erro mais caro, porque não aparece na foto e incomoda todos os dias.
Larguras mínimas entre ilha, bancada e sofá
Entre ilha e bancada, 1,00 m; entre sofá e mesa de centro, 0,60 m; entre sofá e ilha, 1,20 m se houver circulação. Essas medidas garantem abrir gaveta, puxar cadeira e passar com sacola sem esbarrar.
- Corredor principal da cozinha: 0,90 m livre.
- Espaço atrás da cadeira da mesa: 0,70 m.
- Passagem entre ilha e parede: 0,80 m.
- Área de abertura do forno: 1,00 m de raio.
Ilha pré-montada e carrinho com rodízio: resolver sem obra
Ilha pré-montada com rodízio resolve sem furar e permite mudar o layout quando cansar. Ela tem menos peso visual que ilha fixa e pode ser empurrada para a parede em dia de festa.
A desvantagem é a instabilidade: o rodízio trava, mas a ilha não deve receber panelas pesadas ou faca em uso sem supervisão. Para bancada de corte, prefira fixa ou carrinho com freio nas quatro rodas.
Onde cada escolha deixa de valer a pena
Algumas ideias bonitas não sobrevivem à rotina de gordura e visita.
Piso diferente em cada área: bonito na foto, ruim na rotina
Piso diferente cria emenda com rejunte que junta gordura e vira barreira visual. A transição entre sala e cozinha acumula sujeira e quebra a unidade do ambiente.
Se você já tem pisos diferentes, use perfil de transição largo e limpe a junta com escova semanalmente, mas avalie trocar o piso da cozinha para o mesmo da sala na próxima reforma.
Pendente baixo demais sobre a bancada
Pendente a menos de 60 cm da bancada bate na cabeça de quem corta e ofusca a visão. Ele cria sombra dura e obriga a pessoa a se curvar para trabalhar.
Mantenha a base do pendente a 75 cm da bancada e a 30 cm da parede. Se o pendente for muito grande, suba para 80 cm.
Tapete de fibra natural colado na área de respingo do cooktop
Fibra natural absorve óleo e nunca mais sai; use tapete sintético longe do fogo. A juta e o sisal grudam gordura no primeiro refogado e viram fonte de cheiro.
Prefira tapete de polipropileno ou vinílico, lavável, no mínimo a 1,00 m do cooktop. Se quiser fibra natural, coloque na sala, longe do vapor.
Sala e cozinha conjugadas com home office no mesmo ambiente
Quem trabalha em casa precisa de fundo neutro e distância do fogão.
Onde posicionar a mesa de trabalho longe do cooktop
Mesa de trabalho a pelo menos 2,50 m do cooktop, com fundo neutro para vídeo. O vapor e a gordura não podem alcançar o notebook, e a câmera não deve mostrar a bagunça da pia.
Se possível, posicione a mesa de costas para a sala e de frente para uma parede lisa ou estante; evite iluminação direta atrás de você.
Estante vazada como fundo de vídeo e divisória ao mesmo tempo
Estante vazada atrás da mesa funciona como fundo e corta a vista da pia. Ela delimita a área de trabalho e esconde a movimentação da cozinha durante reuniões.
Use prateleiras com livros, plantas e objetos pessoais; a câmera lê profundidade e cor, não bagunça. Ilumine a estante com fita LED 3000K para o fundo aparecer aquecido.
Manutenção no dia a dia: o que envelhece primeiro
O desgaste em cozinha aberta aparece antes nos pontos de fricção e umidade.
Rejunte, fita de borda e granito escovado com o tempo
Rejunte escuro na cozinha disfarça gordura; fita de borda solta acumula sujeira; granito escovado pede selador a cada ano. O rejunte epóxi é mais resistente que o cimentício, mas exige aplicador experiente.
A fita de borda de MDF com 1 mm de espessura descola com vapor constante; prefira borda de 2 mm e mantenha o rodapé seco.
Como limpar gordura de painel ripado sem estragar o acabamento
Pano com detergente neutro e água morna; nunca esponja abrasiva nem álcool. A gordura se acumula nas frestas; passe o pano no sentido das ripas e seque em seguida.
- Uma vez por semana, passe pano úmido com detergente neutro.
- Use escova de cerdas macias para alcançar entre as ripas.
- Seque com pano seco para não empenar a madeira.
- Evite limpa-vidros, álcool e removedor, que ressecam o acabamento.
Primeira casa, orçamento apertado: por onde começar
A ordem das compras define o que você vai refazer depois.
Ordem de prioridade: piso, luz, bancada e só depois sofá
Piso define a base; luz define a função; bancada define a rotina; sofá pode esperar. Errar a cor do sofá custa uma capa nova; errar o piso custa uma reforma.
- 1º Escolha o piso da área total.
- 2º Defina os pontos de luz e os pendentes.
- 3º Escolha a bancada e os armários da cozinha.
- 4º Compre sofá, tapete e mesa por último.
O que compensa comprar pronto e o que precisa ser sob medida
Carrinho de apoio e mesa compram prontos; armário da pia e ilha pedem medida exata. A marcenaria planejada aproveita vãos irregulares e embute eletrodomésticos; móvel pronto deixa sobra de 5 cm que junta poeira.
Compre pronto: mesa redonda, cadeiras, carrinho de apoio, tapete, luminária de piso. Faça sob medida: armário da pia, painel ripado, nicho de micro-ondas, banco de alvenaria.
Checklist final para não errar na compra
Como aplicar
- Comece pelo piso: porcelanato retificado ou vinílico colado com soleira.
- Defina a linha de separação: ilha, meia parede ou estante vazada.
- Instale luz em duas temperaturas: 3000K na sala, 4000K na cozinha.
- Use tecido sintético no sofá e bancada de material selado.
O que evitar
- Não coloque tapete de fibra natural perto do cooktop.
- Não pendure lustre baixo sobre a bancada.
- Não misture circuitos elétricos de cooktop e micro-ondas.
- Não feche o ambiente com estante maciça: a luz some.
Cuidados no dia a dia
- Limpe a bancada logo após fritar para não endurecer gordura.
- Acione a coifa antes de ligar o fogo.
- Passe pano no piso da cozinha diariamente.
- Troque o filtro do depurador a cada seis meses.
O teste da gordura e do dedo na escolha do piso
Passe o dedo no revestimento: se a textura é muito aberta, a gordura entra; se é muito lisa, arranha fácil. O piso ideal para cozinha aberta é acetinado, com porosidade baixa e resistência a manchas.
- Porcelanato acetinado na cozinha + vinílico colado na sala: aceitam perfil de transição de 5 mm.
- Porcelanato brilhante na cozinha + laminado na sala: nunca devem se encontrar; o desnível e a diferença de expansão pedem soleira larga.
- Vinílico colado na cozinha + porcelanato na sala: a emenda precisa de perfil T, mas o vinílico na cozinha se desgasta rápido.
- Granito natural na cozinha + porcelanato retificado na sala: só combinam se houver soleira de pedra, pois as espessuras são diferentes.

